चाकूको ढोका भत्द्याद्यालयलाई पनि चिनिन्छ, एक सामान्य प्रयोग गरिएको पाइपलाइन भल्भ हो। यसको मुख्य प्रकार्य पाइपलाइनमा तरल पदार्थ खोल्न वा बन्द गर्नु हो। गेट भाउको उद्घाटन बढ्दो डाँठ वा ह्यान्डवेल सार्न पूरा भएको छ, जसले यसको अपरेशनलाई धेरै सरल सरल बनाउँछ।